Olive Oil Taste Azeite Amor é Cego

Publicado em 2017-11-29

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Ao longo do verão de 2017, inúmeras pessoas de várias nacionalidades visitaram o Monte da Oliveira Velha. Foram mais de 80, entre casais, famílias, amigos ou grupos organizados de turistas. E todas estas pessoas tinham algo em comum — uma curiosidade genuína em saber como nasce o azeite virgem extra.

A todos os grupos que visitaram a nossa quinta procurámos dar a conhecer a árvore que dá origem ao fruto que está na base da dieta mediterrânica — a oliveira. E as nossas oliveiras têm uma história magnífica: resistiram à passagem do tempo, mantendo-se viçosas e com boa capacidade produtiva. Desde sempre, e tal como os nossos antepassados, trabalhamos a terra com um único propósito: produzir azeitona galega de qualidade excecional.

Como não podia deixar de ser, para todos aqueles que visitam o Monte da Oliveira Velha, preparamos uma experiência singular de prova de azeite virgem extra. Trata-se de uma experiência única para os sentidos. Todavia, são o olfato e o paladar que despertam mais sensações. Destacamos o aroma do azeite 100% galega, capaz de ativar memórias várias, onde o ambiente campestre é evocado, e o paladar completa um momento de sabor intenso.

Esta prova de azeite, feita à sombra de uma das nossas oliveiras milenares, é o ponto alto da visita. É aqui que deixamos a teoria sobre os benefícios do consumo de gorduras vegetais polinsaturadas, ricas em polifenóis, e nos deixamos levar pelas histórias e conversas enquanto fazemos a degustação do Azeite Amor é Cego.

Gostamos de serenidade e de momentos de partilha. Venha visitar-nos!