Azeite Virgem
Extra Galega

O Azeite

Amor é Cego é o sentimento que nos move, é a paixão que temos pela nossa terra, na família há três gerações e que com muito esforço e carinho temos conservado.

Em 2015, iniciámos o sonho de produzir azeite a partir de um pequeno olival, aproveitando um património oleico plantado pelo nosso avô há mais de seis décadas.

Somos produtores de um azeite virgem extra 100% galega, com 0,1 de acidez, extraído a frio, que se revela equilibrado e harmonioso, conservando a matriz da galega: frutado maduro, com notas de tomate e frutos secos e final ligeiramente picante.

O Olival

É de um olival de sequeiro com 62 anos, plantado em compasso de 12*12, que extraímos com todo o cuidado este sumo de azeitona no seu estado mais puro.

As azeitonas são apanhadas manualmente, colocadas em caixas de 20 Kg e processadas no mesmo dia, de modo a conservar todas as propriedades do azeite.

Tratamos de forma cuidada e sem pressas das nossas velhas oliveiras, respeitando as melhores práticas agrícolas e, por isso, acreditamos que apesar de terem uma baixa produção (7 litros de azeite por cada 100 kg de azeitona), produzem um azeite exclusivo da mais alta qualidade.

Olival
Oliveira centenária
Azeitona na árvore
Azeitona na árvore
Azeitona galega
Olival em floração

O Monte

É no Monte da Oliveira Velha que nascem as azeitonas que dão origem ao azeite Amor é Cego. Está situado a 17 Km de Évora e a 25 Km de Estremoz. Para além de uma vista privilegiada para o Castelo de Evoramonte e para a Serra D´Ossa, temos a felicidade de ter zambujeiros milenares que nos enchem de orgulho por serem árvores cheias de vida e de história, que resistiram à passagem do tempo.

Évora
Évora Monte
Estremoz
Monte da Oliveira Velha
Monte da Oliveira Velha
Zambujeiro milenar

Visitas

Venha visitar-nos. Venha conhecer-nos. Descubra a história da quinta, aprenda acerca da oliveira galega (nativa de Portugal) e prove o nosso azeite virgem extra galega, apreciando as suas qualidades à sombra de um zambujeiro milenar.

A degustação local do azeite, junto do produtor, é melhor forma de saber como é feito e ter confiança no que está a provar.

Tempo aproximado da visita: 75 minutos. No final, depois de provar, poderá adquirir o nosso azeite.

Degostação produtos regionais
Prova Azeite Amor é Cego
Prova Azeite Amor é Cego
Prova olfativa Azeite Amor é Cego
Copos de prova de azeite
Grupo prova de azeite
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o nosso Azeite Virgem Extra Galega

Azeite Amor é Cego
8.50

O olival encontra-se em conversão para agricultura biológica, pois apostamos na qualidade e não na quantidade. Preferimos produzir pouco em vez de muito, deixando crescer, ao seu ritmo, as nossas oliveiras galegas. Por isso, a colheita de 2016 foi de apenas 515 litros, que disponibilizamos em garrafas de 25 cl.


A sua encomenda

Garrafas de 250ml
Valor final total a pagar (inclui portes para Portugal Continental)
Transferencia Bancária PT50 0035 0297 00048345700 52
O envio do azeite será efetuado após confirmação da transferência bancária.
Para saber quais as condições de envio para o estrangeiro, consulte-nos.

Os seus dados


Contactos

Azeite Amor é Cego

João Miguel Rosado

Monte da Oliveira Velha
7035 Évora
Portugal

(00351) 960 117 714

joao.rosado@azeiteamorecego.pt

GPS
38°40'58.046"N
-7°46'29.154"W

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